Moments genießen

Regionale Köstlichkeiten und Tiroler Gastfreundschaft.

Von vielfältigen Variationen belegter Sauerteigbrote über die klassische Tiroler Marend bis hin zu unserem Signature Dish, der Brotsuppe: Unser Genussbereich verwöhnt mit kreativen Schmankerln und saisonalen Köstlichkeiten. Weil es am besten schmeckt, wenn es aus der Region kommt, setzen wir auf Tiroler Produkte und frische Zutaten aus der heimischen Landwirtschaft. Ob im einladenden Innenbereich oder im großzügigen Gastgarten am Innsbrucker Franziskanerplatz – Genussmomente sind hier garantiert.

Speisekarte

Speisekarte Frühstück

	Allergene
Qualität Tirol-Bauerntopfen-Joghurt, Moment's Granola, saisonale Tiroler Früchte, Bergminze, Silzer Bio-Honig von der Imkerei Gritsch	A, G, H
Porridge mit Haferflocken, Apfel-Variation, karamellisierte Kürbis-/ Sonnenblumenkerne, Waldfrüchte – auch vegan erhältlich	A
Hausgemachter Hefezopf, Almbutter, Qualität Tirol- Himbeer- oder Marillenmarmelade aus Mair´s Beerengarten in Rietz	A, C, G
Tomas Sauerteigbrot, Qualität Tirol-Fasslbutter, Qualität Tirol-Bergkäse, wahlweise mit gekochtem weichem Ei, Bauernspeck oder Qualität Tirol-Rindersaftschinken	A, C, G
Tomas Weißbrot, Pochiertes Bio-Ei von glücklichen Tiroler Hennen, Erdäpfel-Espuma, grünes Pesto, Babyspinat, wahlweise mit gebeizter Lachsforelle oder Tiroler Bauernspeck	A, C, D, G, H

Speisekarte Schmankerln

	Allergene
Riese Haymon Silzer Erdäpfel-Tortilla, Zwiebel, Kaminwurz	C, G
Riesenkönig Serles Tatar vom Qualität Tirol-Almrind, Fichtennadel, Schüttelbrot	A
Kasermandl Zwei Kaspressknöderl, braune Butter, Schnittlauch auf Krautsalat	A, C, G

Speisekarte Brote

	Allergene
Frau Hitt Bergbrot, geschlagene Fasslbutter, Schnittlauch	A, G
Schatzkröte Kartoffel, Lauch, Leinsamencracker
Ritter Thyrus Tiroler Forelle, Essiggurke, Silberzwiebel, Geräuchertes Öl	A, D, M
Die Saligen Fräulein Qualität Tirol-Bergkäse, Speck, Apfelchutney	A, G
Doktor Seraphikus Qualität Tirol-Kwell-Saibling Tartar, Joghurt-Mayo, Flusskaviar	A, C, G

Speisekarte Suppen & Salate

	Allergene
Brotsuppe mit Bio-Ei von glücklichen Tiroler Hennen, Schnittlauch, Sauerteigbrot	A, C, G
Salat der Woche mit knackigen Blattsalaten frisch vom Bio Bauernmarkt & saisonalem Gemüse mit Tiroler Bergkräuter-Dressing mit Sauerteigbrot und Aufstrich	A, G, M

Speisekarte Jause

wahlweise für eine oder zwei Personen	Allergene
Käseplatte Auswahl an gereiften Qualität Tirol-Käsespezialitäten, Chutney, Tomas Sauerteigbrot, Fasslbutter	A, G, M
Marend gereifter Tiroler Bauernspeck, Gamswurst, Schopfbraten, Grammelschmalz, Qualität-Tirol-Käsespezialitäten, Chutney, Tomas Sauerteigbrot, Fasslbutter	A, G, M

Speisekarte Süßes

	Allergene
Sonjas Apfelstrudel mit Tiroler Bio-Äpfeln, wahlweise mit Sahne oder Vanillesauce	A, C, G
Tageskuchen aus unserer Mehlspeisenkuchl	A, C, G, H

Die Gastgeber

Der gute Ruf eilt ihnen voraus: Sonja Schütz und Tomas Raska haben die Umbrüggler Alm weit über die Stadtgrenzen hinaus als Genussort bekannt gemacht. Nun sorgt das bestens eingespielte Dream-Team auch im Tal für kulinarische Höhepunkte. Sonja und Tomas stehen für höchste Qualität, konsequente Regionalität und herzliche Gastfreundschaft – jetzt auch im Moments Tirol.

Öffnungszeiten

Montag bis Donnerstag: 10:00-19:00 Uhr
Freitag: 09:00-19:00 Uhr
Samstag: 09:00-18 Uhr

Hier findet ihr uns

Museumstraße 1
6020 Innsbruck, Österreich

Route bei Google Maps

Irgendwelche Fragen?

Schreibt uns gerne unter: genuss@moments.tirol

Events im Moments

Auf unserer Bühne im Moments wird das Tiroler Lebensgefühl hör- und spürbar: komm vorbei und erlebe überraschend vielfältige Community-Events. Schau rein und komm vorbei.

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